Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Maioneză preparată în casă
-
250
g ulei din sâmburi de struguri, la termperatura camerei
lub 250 g ulei cu gust neutru - 1 gălbenuș, la temperatura camerei
-
15
g oțet de vin
lub 15 g oțet alb - 1 linguriță apă
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper alb măcinat
Ouă fierte
- 6 ouă mari (63-73 g), rece, din frigider
- apă, pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
- apă rece, pentru a răci ouăle
- cuburi de gheață, 2 tăvițe mari
Umplutura
- 7 g muștar de Dijon
- 7 g șalotă, tocată
-
3 - 5
picături sos de ardei iute, tip Tabasco
lub 1 priză piper cayenne, măcinat - piper negru proaspăt măcinat, după gust
- sare, pentru asezonat, după gust
- boia de ardei, pentru garnisit
- cepșoară, tocată pentru garnisit
- Wartości odżywcze
- na 1 bucată
- Kalorie
- 994.5 kJ / 237.7 kcal
- Białko
- 4.5 g
- Węglowodany
- 0.4 g
- Tłuszcz
- 24.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.2 g
- Błonnik
- 0.1 g
- Sód
- 157 mg
Alternatywne przepisy
Salată de orez cu legume
45 menit
Langoș
1 godz. 55 min
Jeleu de chilli și mere
Brak ocen
Sos alb din fasole și brânză
5 min
Negrese cu ciocolată amăruie
1 godz. 55 min
Slush cu pepene verde
5 min
Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado
Brak ocen
Roșii umplute cu ton
35 Min
Sos cu vinete și migdale
20 Min
Cozonac
5 Std.
Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30 min
Macarons cu ciocolată
25h 30 min