Wersje kompatybilne
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment (TM6)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les bhajis à l'oignon
- 300 g d'oignons, coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
- ½ - 1 piment vert frais long, épépiné
- 3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
- 100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
- ½ c. à thé de levure chimique
- ½ - 1 c. à thé de sel marin fin
- 1 c. à thé de cumin moulu
- ½ c. à thé de curcuma en poudre
- 1 c. à thé de graines de moutarde noires
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
- 100 g d'eau
- huile neutre pour la friture
La sauce à la coriandre et au piment
- 50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
- 1 - 2 piments verts frais long, épépinés
- 1 cm de gingembre frais, épluché
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
- 50 g de yogourt grec
- ½ c. à thé de cumin moulu
- ¼ - ½ c. à thé de sel
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 814.3 kJ / 194.6 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 34 g
- Tłuszcz
- 4.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.3 g
- Błonnik
- 9.9 g
- Sód
- 649.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)
1 Std. 40 Min
Salade grecque avec poulet à la vapeur (TM6)
1h 10min
Buddha bowl au poulet (TM6)
1h
Poulet grillé épicé et couscous de carottes
1 Std. 40 Min
Guacamole (TM5/6 Metric)
5 Min
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
30min
Smoothie bowl aux baies et aux mûres
10min
Risotto au parmesan (TM6 Métrique)
30min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1h 5min
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45min
Pain pitta
2h
Salsa à la mexicaine
1h 25min