Przejdź do głównej treści Szukaj
Zöldséges saltimbocca és milánói rizottó

Zöldséges saltimbocca és milánói rizottó
Brak ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz.
4 adag
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Saltimbocca és zöldségek
  • borjúhús felkockázva, inak nélkül csont nélkül (egyenként 110-125 g)
    4 szelet
  • só fűszerezéshez
  • feketebors, őrölt fűszerezéshez
  • zsálya, friss
    8 levél
  • pármai sonka (kb. 100 g)
    8 szelet
  • víz
    500 g
  • sárgarépa falatnyi darabokra vágva
    100 g
  • petrezselyem gyökér falatnyi darabokra vágva
    150 g
  • paszternák falatnyi darabokra vágva
    150 g
Rizottó és a saltimbocca befejezése
  • parmezán darabokra vágva (3 cm)
    60 g
  • mogyoróhagyma félbevágva
    80 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • extra szűz olívaolaj
    50 g
  • rizottó rizs (pl. Carnaroli, Arborio), 14-15 perc főzési idő
    250 g
  • fehér bor, száraz
    80 g
  • sáfrány (0,1 g)
    1 csomag
  • fagyasztott zöldborsó
    100 g
  • csirkehús levesalap
    500 g
  • só ízlés szerint
    ½ - 1 tk
  • étolaj sütéshez
  • mascarpone
    50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 adag

Sód 1666 mg
Białko 46 g
Kalorie 3184.6 kJ / 761.2 kcal
Tłuszcz 28.2 g
Błonnik 6.5 g
Tłuszcz nasycony 9.2 g
Węglowodany 75.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Téli receptek TMF segítségével 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Brak ocen

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

5.0(12)

1 godz. 10 min

Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Brak ocen

Paprikás csirke

Paprikás csirke

4.7(12)

1 godz.

Csirkemell pizzaiola

Csirkemell pizzaiola

4.9(13)

55 min

Marharagu makarónival

Marharagu makarónival

4.2(6)

30 min

Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal

Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal

Brak ocen

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7(7)

1 godz. 10 min

Tepsis fasírt

Tepsis fasírt

5.0(4)

1 godz. 20 min

Stroganoff szeletek

Stroganoff szeletek

5.0(3)

1 godz.

Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

4.4(8)

35 min

Póréhagymás csirkeragu

Póréhagymás csirkeragu

4.8(6)

30 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie