Kue Bulan dengan Custard Telur Asin

Kue Bulan dengan Custard Telur Asin

Brak ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 25 godz. 20 min
22 potongan

Składniki

Isian Telur Asin
  • telur bebek, asin kuningnya saja (mentah)
    10
  • arak beras
    1 sdm
  • mentega tawar
    20 g
  • susu evaporasi
    80 g
  • cokelat putih potong kecil-kecil
    20 g
Custard Susu
  • gula kastor
    90 g
  • tepung terigu protein rendah
    25 g
  • bubuk vla instan
    25 g
  • susu bubuk
    30 g
  • susu kental manis
    40 g
  • telur kocok lepas
    45 g
  • santan
    145 g
  • mentega asin
    45 g
  • keju Parmesan, parut
    15 g
Adonan Kulit
  • mentega asin suhu ruang
    180 g
  • gula halus (mungkin berisi 3-5% zat anti-caking)
    90 g
  • tepung terigu protein rendah
    395 g
  • telur dikocok lepas
    35 g
  • santan
    35 g
  • tepung roti untuk taburan
  • kuning telur
    1
  • air
    1 sdm
  • madu
    1 sdm

Poziom trudności

zaawansowany


Wartości odżywcze na 1 potongan

Sód 110.2 mg
Białko 3.7 g
Kalorie 1075.9 kJ / 257.4 kcal
Tłuszcz 13.9 g
Błonnik 0.4 g
Tłuszcz nasycony 40.9 g
Węglowodany 25.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie