Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 μερίδες

Składniki

Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο

ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
20 - 30 γρ.
κρόκους αυγών
3
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
νερό
1 κ.σ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)
160 γρ.

Αυγά ποσέ

μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
4
νερό
1700 γρ.
ξίδι
50 γρ.
English μάφινς
2
2 μαλακά ψωμάκια
καπνιστό σολομό σε φέτες
80 - 100 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 423.8 mg

Białko 17.2 g

Kalorie 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Tłuszcz 43.1 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 23.9 g

Węglowodany 19.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Przepisów
Międzynarodowy

Σπιτικό Brunch 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Φιλέτο πιπεράτο

20 min

Σολομός με λαχανικά

1 godz. 15 min

Ποπ κορν για πάρτυ

1 godz.

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30 min

Ατομικά λάβα κέικ

20 min

Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ

30 min

Gin fizz με φράουλες

Brak ocen

Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα

15 min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Brak ocen

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

40 min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 min

Ζελέ με φρούτα

Brak ocen