Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

2 μερίδες

Składniki

θαλασσινό αλάτι
1 κ.σ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
2
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο
2 κλωνάρια
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
φλούδα λεμονιού
6 κομμάτια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
1785 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 3092.7 mg

Białko 80.9 g

Kalorie 3960 kJ / 946.5 kcal

Tłuszcz 66.5 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 1.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

H Βασική Μαγειρική 158 Przepisów
Międzynarodowy

Βασικές συνταγές 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Μαρμελάδα από νεράτζια

2h 30min

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

1h 10min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40min

Μίνι μπέργκερς

3h

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Κέικ με μήλα

50min

Σορμπέ καρπούζι

10min