Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

6 parts

Składniki

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes en bâtonnets
100 g d'haricots verts frais
50 g de fêves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 367 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 14.5 g

Węglowodany 7.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gâter les parents 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1 godz. 50 min

Tartare de daurade à la vanille

Tartare de daurade à la vanille

1 godz. 10 min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Brak ocen

Crêpes au pavot et rhubarbe

Crêpes au pavot et rhubarbe

55 min

Glace à la rhubarbe

Glace à la rhubarbe

36 godz. 25 min

Sabayon classique

Sabayon classique

15 min

Liqueur aux herbes

Liqueur aux herbes

169 godz.

Sabayon

Sabayon

15 min

Tajine de lotte au citron confit

Tajine de lotte au citron confit

1 godz. 35 min

Crème de pois

Crème de pois

40 min

Sabayon

Sabayon

15 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Brak ocen