Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

4.0 1 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porties

Składniki

Plougastel zandkoekje

halfgezouten boter
135 g
kristalsuiker
120 g
eierdooiers
2
zout
1 afgestreken tl
bloem
190 g
bakpoeder (½ zak)
1 tl

Slagroom-mascarpone

mascarpone
100 g
room, 35% vet zeer koud
100 g
huisgemaakte vanillesuiker
20 g

Aardbei-citroen gelei

gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
2
verse aardbeien in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)
220 g
vers citroengras in stukken
1 stengel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 11 g

Kalorie 3283 kJ / 785 kcal

Tłuszcz 49.5 g

Węglowodany 72.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Leve de lente 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Ninguna valoración

Rijstpap met tapioca

Rijstpap met tapioca

1h 10min

Advocaat

Advocaat

10min

Minestrone

Minestrone

45min

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14h 20min

Bananenbrood

Bananenbrood

1h 50min

Driekoningentaart met peren en rozijnen

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1h 50min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Ninguna valoración

Zalmvlecht

Zalmvlecht

Ninguna valoración

Kip- en aspergetaartjes

Kip- en aspergetaartjes

1h 35min

Vanillesaus (crème anglaise)

Vanillesaus (crème anglaise)

10min