Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

4.2 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 unidades

Składniki

Masa

130 g de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
220 g de leche
50 - 80 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
2 huevos
500 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de clavo molido
1 pellizco de sal
120 g de pasas sin semillas
130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Cruces

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cucharadita de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Almíbar

40 g de agua
40 g de azúcar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 228.5 mg

Białko 7.6 g

Kalorie 1396 kJ / 333 kcal

Tłuszcz 11.4 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 51.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Semana Santa alrededor del mundo 6 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bizcochitos de chocolate rellenos

1hod. 15min.

Corona de brioche con crema de whisky

5hod.

Galletas de avellana y chocolate

35min.

Rosquillas glaseadas con caramelo

5hod.

Galletas de jengibre (gingerbread)

1hod. 15min.

Bizcocho de aguacate

1hod. 45min.

Bretzel

1hod. 15min.

Financieros de limón

2hod.

Panecillos tiernos para desayuno

2hod. 20min.

Brownies de café

1hod. 45min.

Galletas de cacao, almendra y canela

1hod. 50min.

Cuernos de brioche

2hod. 30min.