Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

4.3 12 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 unidades

Składniki

Masa

130 g de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
220 g de leche
50 - 80 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
2 huevos
500 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de clavo molido
1 pellizco de sal
120 g de pasas sin semillas
130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Cruces

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cucharadita de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Almíbar

40 g de agua
40 g de azúcar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 228.5 mg

Białko 7.6 g

Kalorie 1396 kJ / 333 kcal

Tłuszcz 11.4 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 51.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Semana Santa alrededor del mundo 6 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Muffins ingleses rellenos de crema

1h 20min

Rollos de semillas de amapola

2h 30min

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15h 20min

Barritas de turrón y chocolate

14h 45min

Tarta Sacher saludable

3h

Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta

1h

Barras de trigo y espelta con masa madre

21h

Focaccia art

1h 15min

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17h

Tartaletas de fruta y tomillo

40min

Sushi dónuts

1h 10min

Paté de higaditos y manzana al oporto

15h 15min