Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

4.2 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 unidades

Składniki

Masa

130 g de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
220 g de leche
50 - 80 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
2 huevos
500 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de clavo molido
1 pellizco de sal
120 g de pasas sin semillas
130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Cruces

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cucharadita de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Almíbar

40 g de agua
40 g de azúcar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 228.5 mg

Białko 7.6 g

Kalorie 1396 kJ / 333 kcal

Tłuszcz 11.4 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 51.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Semana Santa alrededor del mundo 6 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bizcochitos de chocolate rellenos

1 godz. 15 min

Corona de brioche con crema de whisky

5 godz.

Galletas de avellana y chocolate

35 min

Rosquillas glaseadas con caramelo

5 godz.

Galletas de jengibre (gingerbread)

1 godz. 15 min

Bizcocho de aguacate

1 godz. 45 min

Bretzel

1 godz. 15 min

Financieros de limón

2 godz.

Panecillos tiernos para desayuno

2 godz. 20 min

Brownies de café

1 godz. 45 min

Galletas de cacao, almendra y canela

1 godz. 50 min

Cuernos de brioche

2 godz. 30 min