Hornazo

Hornazo

5.0 3 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
20 kusů

Składniki

Těsto
  • 100 gramů vody
  • 80 gramů bílého vína
  • 60 gramů vepřového sádla
  • 25 gramů olivového oleje
  • 1 špetka cukru
  • 25 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
  • 500 gramů hladké mouky
  • 2 vejce
  • 10 gramů soli
Marinované maso
  • 1 čajová lžička soli
  • 250 gramů vody
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 600 gramů vepřové panenky na plátky (asi 2 cm silné, 5 cm x 5 cm)
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
Vejce
  • 4 vejce z chladničky
  • voda k naplnění po značku 1 l
Dokončení
  • 150 - 200 gramů choriza na plátky (0,5 cm)
  • 1 žloutek rozšlehaný
  • 100 gramů sušené šunky na tenké plátky

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 kus

Sód 261.7 mg
Białko 13.9 g
Kalorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal
Tłuszcz 13.7 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 4.7 g
Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...