Urządzenia i Akcesoria
Griskinder i rödvin (sous-vide)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 8 godz. 45 min
4 portioner
Składniki
-
olivolja20 g
-
rödlök i klyftor200 g
-
morötter i skivor (0,5 cm)120 - 150 g
-
selleristjälk i skivor (0,5 cm)50 - 70 g
-
rödvin80 g
-
salt1 tsk
-
malen peppar½ tsk
-
griskinder (à ca. 150 g)4
-
vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna1300 g
-
färsk rosmarin endast bladen2 tsk
-
1 struken msk askorbinsyrasaft av citron, nypressad (från ½ citron)30 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
89 mg
Białko
33 g
Kalorie
2505 kJ /
598 kcal
Tłuszcz
48 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Węglowodany
5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen
Brak ocen
Beef Wellington med rödvinssås
Brak ocen
Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris
Brak ocen
Kyckling Katsu Curry med ris
Brak ocen
Tacos
25 min
Satay pad thai med kyckling
Brak ocen
Grekiska köttbullar med varm grönsallad
Brak ocen
Kycklinggyros med tzatziki
30 min
Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad
1 godz. 45 min
Cevapcici med tzatziki
Brak ocen
Sweet chilli-kyckling med kålsallad
Brak ocen
Pulled pork med äpple- och fänkålssallad
2 godz. 45 min