Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 μερίδες

Składniki

ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)
10 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¾ κ.γλ.
βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)
900 - 1000 γρ.
νερό
600 γρ.
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
200 γρ.
ντομάτες χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
200 γρ.
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 κ.σ.
φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα
20 γρ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
ανθό αλατιού
½ κ.γλ.
νερό
βούτυρο
20 γρ.
κορν φλάουρ
5 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1067.3 mg

Białko 29.8 g

Kalorie 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Tłuszcz 31.5 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γιορτινός μπουφές 9 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

Brak ocen

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Brak ocen

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20 min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

Brak ocen

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10 godz.

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40 min

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20 min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Brak ocen

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

40 min

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4 godz.

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

1 godz.

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 godz. 20 min