Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porsjoner

Składniki

Hvit sjokolademousse

kjeks, digestive
70 g
kremfløte avkjølt (se tips)
200 g
hvit sjokolade i små biter
100 g
vaniljestang kun frø (se tips)
¼
½ ts vaniljepasta
kremost
200 g

Sous-vide Jordbær og sammensetting

jordbær kjerne fjernet og delt i to, eller i fire hvis de er store
400 g
kanel, malt (opcjonalnie)
¼ ts
appelsinskall (1 cm x 3-4 cm)
2 stykker
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1500 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porsjon

Sód 159 mg

Białko 7 g

Kalorie 1615 kJ / 386 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Min Kokebok 158 Przepisów
Międzynarodowy

Sous-vide med knivdeksel 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Brak ocen

Havregrøt med yoghurt og bær

Havregrøt med yoghurt og bær

10 min

Havregrøt med sjokolade og pære

Havregrøt med sjokolade og pære

20 min

Mandel og kokoskjeks

Mandel og kokoskjeks

Brak ocen

Bærsorbet med rødbeter

Bærsorbet med rødbeter

Brak ocen

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Brak ocen

Fersken i hvitvinsirup

Fersken i hvitvinsirup

Brak ocen

Kaffeknas med kokosnøtt

Kaffeknas med kokosnøtt

Brak ocen

Fruktgelé

Fruktgelé

Brak ocen

Mandel- og daddelbarer

Mandel- og daddelbarer

2 godz. 15 min

Polske crêpes

Polske crêpes

Brak ocen

Sjokolade Frangelico® is

Sjokolade Frangelico® is

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie