Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

8 porci

Składniki

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 1.5 g

Kalorie 313.5 kJ / 75 kcal

Tłuszcz 4.5 g

Węglowodany 7.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italské omáčky 8 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Ovesné mléko

1 godz. 10 min

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2 godz. 10 min

Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí

40 min

Makovo-meruňkový věnec

1 godz. 30 min

Černobílé cukroví

2 godz. 15 min

Sůl s medvědím česnekem

27 godz. 25 min

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15 min

Sladké rizoto s meruňkami

35 min

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1 godz. 20 min

Sýrové tyčinky s bylinkami

1 godz. 20 min

Ovocná omáčka (Coulis)

10 min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 godz.