Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 30 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

8 porci

Składniki

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 1.5 g

Kalorie 313.5 kJ / 75 kcal

Tłuszcz 4.5 g

Węglowodany 7.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italské omáčky 8 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Tortilly z celozrnné mouky

1h

Čokoládové rohlíčky

2h

Mandlovo-čokoládové pusinky

50min

Lehce orestované zelené fazolky

25min

Restované kostky kuřecího masa

15min

Borůvkoví šneci s arašídovým máslem

1h 50min

Ovesná kaše s hruškami vařenými v páře

20min

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1h 20min

Kuličky z pravého domácího marcipánu

12h 20min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1h 30min

Citrónový japonský cheesecake

1h 45min

Ovocná omáčka (Coulis)

10min