Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

8 porci

Składniki

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 1.5 g

Kalorie 313.5 kJ / 75 kcal

Tłuszcz 4.5 g

Węglowodany 7.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italské omáčky 8 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Třešňový džem

35 min

Rajčatový kečup

40 min

Vaječná tlačenka

2 godz. 15 min

Rajčatový kečup

40 min

Omáčka amatriciana

50 min

Omáčka arrabbiata

40 min

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

1 godz. 10 min

Klasický rajčatový protlak (passata)

55 min

Šípkový sirup

24 godz. 30 min

Cuketová čalamáda na topinky

25 min

Rajčatový džem

50 min

Cuketové pesto

20 min