Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

4.9 14 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

Ripieno

di cipolla in quarti
100 g
di olio
20 g
di carne di manzo cotta e a pezzi (vedere consigli)
320 - 350 g
di carota cotta e tagliato a pezzi (vedere consigli)
40 - 50 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di maggiorana secca
¼ - ½ cucchiaino

Pierogi

di acqua + q.b.
250 g
uovo
1
di olio di semi di colza
20 g
di farina + q.b.
560 g
di sale + q.b.
1 pizzico

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 479 kcal / 2006 kJ

Białko 20.3 g

Tłuszcz 12.1 g

Węglowodany 74.3 g

Błonnik 3.1 g

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