Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4.8 5 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz.

16 porciones

Składniki

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema

4 huevos
1 pellizco de sal
120 g de azúcar
90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
20 g de cacao puro en polvo
80 g de mermelada de frambuesas

80 g de mermelada de frutos rojos
1 cucharadita de crema montada
manteca para engrasar
60 g de ron

60 g de brandy
azúcar para espolvorear

Relleno de mousse de trufa

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
4 de clara de huevo
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 8 g

Kalorie 1570 kJ / 375 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Amor en la mesa 12 Przepisów
Międzynarodowy

Amor para mamá 12 Przepisów
Międzynarodowy

Cocina para recibir y celebrar 75 Przepisów
Międzynarodowy

Festejos abundantes 16 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Demo Argentina y Uruguay Limonada

5 min

Merengue suizo

27 min

Sorbete de limón y espumante

5 min

Postre de manzana con canela

20 min

Torta cheesecake raw

12 godz. 20 min

Mousse de ananá

5 min

Pizza napolitana

Brak ocen

Palmeritas de hojaldre

Brak ocen

Cóctel Bellini

5 min

Coco loco

10 min

Tarta de frutillas y dulce de leche

45 min

Jugo de naranja

5 min