Przejdź do głównej treści Szukaj
Bomba de chocolate

Bomba de chocolate
4.8 5 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz.
16 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
  • 4 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 80 g de mermelada de frambuesas
    80 g de mermelada de frutos rojos
  • 1 cucharadita de crema montada
  • manteca para engrasar
  • 60 g de ron
    60 g de brandy
  • azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 4 de clara de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 8 g
Kalorie 1570 kJ / 375 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 5 g
Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Amor en la mesa 12 Przepisów
Międzynarodowy
Amor para mamá 12 Przepisów
Międzynarodowy
Cocina para recibir y celebrar 75 Przepisów
Międzynarodowy
Festejos abundantes 16 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Rosquillas de bizcocho de chocolate

4.5(40)

1h 50min

Panquecitos de arroz

4.7(23)

35min

Bizcocho genovés

4.6(34)

1h 50min

El brioche de Paco Torreblanca

4.1(21)

9h

Brownie con cheesecake de frambuesa

4.2(89)

2h

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

Nessuna valutazione

Nube de chocolate

4.1(15)

45min

Galletitas de limón

4.3(12)

1h 45min

Gominolas gusano

5.0(2)

12h

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5(243)

2h 10min

Minicheesecakes de chocolate blanco

4.7(63)

8h 30min

Pastel cordobés

4.3(8)

1h 45min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie