Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g amestec de legume pentru sotat (ex. țelină, morcov, ceapă), bucăți
- 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 40 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 500 g carne de vită, fără os, pentru friptură, dintr-o singură bucată
- 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 2 foi de dafin, uscate
- 25 g concentrat pastă de legume sau de carne
- 25 g pastă de roșii
- 80 g vin roșu
- 80 g apă
- pătrunjel proaspăt, pentru servit
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1376.8 kJ / 344 kcal
- Białko
- 27.8 g
- Węglowodany
- 8.1 g
- Tłuszcz
- 21.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.8 g
- Błonnik
- 2.5 g
- Sód
- 75 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2 Std.
Ouă de Paște vopsite în albastru deschis
55 min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Brak ocen
Varză și costițe gătite lent
12 Std. 20 Min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Brak ocen
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
Brak ocen
Tocană de fasole ochi negru și legume
2 godz. 10 min
Supă de cartofi dulci și curry
30 Min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55 min
Marmeladă de portocale de Sevilla
2h 30 min
Sarmale
1h 50 min
Pilaf aromat cu pui
1j 20 menit