Cremige Knusper-Bomben

Cremige Knusper-Bomben

3.3 38 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz. 30 min

6 Stück

Składniki

Vanillecreme

Milch
300 g
Zucker
50 g
Weizenmehl Type 405
40 g
Eier
2
Vanilleschote nur das Mark
1

Teig

Zucker
50 g
Orangenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
1 Streifen
Zitronenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
1 Streifen
Milch
85 g
Wasser
55 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Honig
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550
180 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Butter weich, in kleinen Stücken
45 g
Sonnenblumenöl
500 g

Karamell und Fertigstellung

Wasser
2070 g
Zucker
250 g
Glukosesirup
1 EL
Essig
1 - 2 Spritzer

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 334 mg

Białko 12 g

Kalorie 2836 kJ / 679 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 107 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM6 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Baiser-Herzen

Baiser-Herzen

2 godz.

Süße Dampfbrötchen mit Sojadrink

Süße Dampfbrötchen mit Sojadrink

1 godz. 30 min

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1 godz. 30 min

Gefülltes Curry-Hähnchen-Brot

Gefülltes Curry-Hähnchen-Brot

2 godz. 45 min

Erdbeer-Schoko-Mochis

Erdbeer-Schoko-Mochis

45 min

Churros

Churros

45 min

Backmischung für Tassenkuchen

Backmischung für Tassenkuchen

20 min

Zuckerstangen und Geschenke-Bonbons für Lebkuchenhäuser

Zuckerstangen und Geschenke-Bonbons für Lebkuchenhäuser

30 min

Erdbeer-Macarons

Erdbeer-Macarons

26 godz.

Brownie-Sahne-Torte mit gesalzener Karamellsauce

Brownie-Sahne-Torte mit gesalzener Karamellsauce

2 godz. 40 min

Zitronen-Baiser-Torte

Zitronen-Baiser-Torte

2 godz. 10 min

Chili-Dog-Ring

Chili-Dog-Ring

2 godz. 30 min