Cremige Knusper-Bomben

Cremige Knusper-Bomben

3.3 39 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz. 30 min

6 Stück

Składniki

Vanillecreme

Milch
300 g
Zucker
50 g
Weizenmehl Type 405
40 g
Eier
2
Vanilleschote nur das Mark
1

Teig

Zucker
50 g
Orangenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
1 Streifen
Zitronenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
1 Streifen
Milch
85 g
Wasser
55 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Honig
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550
180 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Butter weich, in kleinen Stücken
45 g
Sonnenblumenöl
500 g

Karamell und Fertigstellung

Wasser
2070 g
Zucker
250 g
Glukosesirup
1 EL
Essig
1 - 2 Spritzer

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 334 mg

Białko 12 g

Kalorie 2836 kJ / 679 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 107 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM6 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Sushireis

1 godz. 30 min

Christmas-Cake-Pops

6 godz.

Kalbseintopf im Brot

6 godz. 30 min

Whiskey-Karamell-Kakao

40 min

Karamell-Bonbons

2 godz.

Herzhafte Mini-Schweinchen

2 godz. 30 min

Marshmallows

2 godz. 30 min

Salz-Karamell-Toffees

1 godz. 45 min

Erdnuss-Karamell-Riegel

1 godz.

Donuts deluxe

2 godz. 30 min

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

40 min

Karamell-Popcorn-Torte

3 godz. 30 min