Cremige Knusper-Bomben

Cremige Knusper-Bomben

3.3 38 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz. 30 min
6 Stück

Składniki

Vanillecreme
  • Milch
    300 g
  • Zucker
    50 g
  • Weizenmehl Type 405
    40 g
  • Eier
    2
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
Teig
  • Zucker
    50 g
  • Orangenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
    1 Streifen
  • Zitronenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
    1 Streifen
  • Milch
    85 g
  • Wasser
    55 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Honig
    1 TL
  • Vanilleextrakt
    1 TL
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizenmehl Type 550
    180 g
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    150 g
  • Butter weich, in kleinen Stücken
    45 g
  • Sonnenblumenöl
    500 g
Karamell und Fertigstellung
  • Wasser
    2070 g
  • Zucker
    250 g
  • Glukosesirup
    1 EL
  • Essig
    1 - 2 Spritzer

Wartości odżywcze na 1 Stück

Kalorie 679 kcal / 2836 kJ
Białko 12 g
Tłuszcz 23 g
Węglowodany 107 g
Błonnik 2.2 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Sód 334 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...