Pizza Margherita e basilico

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Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto in polvere
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)
400 g di farina +.q.b.
30 g di olio extravergine di oliva +.q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella a pezzi
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
10 - 15 foglie di basilico fresche spezzettate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20 g

Kalorie 2544 kJ / 607 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 78 g

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Dostępny w

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