Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g sera żółtego, np. ementaler lub edam, pokrojonego na kawałki
Ciasto na pizzę
- 190 g wody
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 300 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 łyżeczka soli
Sos śmietanowy z boczkiem
- 50 g cebuli, pokrojonej w piórka
- 100 g kostek boczku
- 10 g oliwy z oliwek
-
30
g śmietany, min. 30% tłuszczu
lub 30 g śmietany, 36% tłuszczu - 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
Sos bolognese
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 50 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 100 g mięsa mielonego, wołowego (patrz wskazówka)
-
50
g pieczarek, pokrojonych w plastry
lub 50 g pieczarek marynowanych odsączonych z zalewy, pokrojonych w plastry - ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2519.5 kJ / 601.8 kcal
- Białko
- 27.8 g
- Węglowodany
- 62 g
- Tłuszcz
- 27.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.3 g
- Błonnik
- 4.6 g
- Sód
- 699.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pizza na dwie blachy z sosem pomidorowym i mozzarellą
1 Std. 40 Min
Pizza pepperoni z pieczarkami
2h 10min
Pizza salami z serowym brzegiem
1 Std. 50 Min
Pizza Capricciosa
1 Std. 40 Min
Pizza sycylijska
2 Std. 5 Min
Pizza z serowym brzegiem
2 Std. 20 Min
Mini tarty z porem
1sa
Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym
2 Std. 30 Min
Pizza z szynką i nektarynkami
2h 10min
Kurczak z pieczarkami zapiekany pod ciastem francuskim
1sa
Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)
1sa
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1 Std. 15 Min