Wersje kompatybilne
Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gâteau de maïs
- 85 g de beurre non salé, en morceaux (et un peu plus pour beurrer)
- 140 g de farine tout usage (et un peu plus pour saupoudrer)
- 395 g de lait concentré sucré (env. 1 canette)
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 4 œufs de gros calibre
- grains de maïs sucré frais, provenant de 6 épis de maïs (voir Conseil)
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
Sauce au lait de poule
- 500 g de lait entier
- 100 g de sucre
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- ½ bâton de cannelle (env. 5 cm)
- 1 clou de girofle entier
- 6 jaunes d'œufs, de gros calibre
- ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
70
g de rhum
lub 70 g de brandy
Assemblage
- petits fruits frais
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1490 kJ / 356 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 253 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gâteau Aloha aux carottes
1 Std. 20 Min
Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)
2h 15min
Biscuits à la goyave (métrique)
45min
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)
1h 35min
Roulés au chocolat (Anna) Métrique
2 Std. 30 Min
Pain au lait (TM5/6 Metric)
2h 20 min
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1 Std. 30 Min
Pain artisanal (Betty) Métrique
4 godz. 35 min
Salada de fruits, dattes et noix concassées (TM5/6 Metric)
5 min
Lait aux noix (TM6 Metric)
10 Min
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10 Min
Pâte à pizza (TM5/6 Metric)
1 Std.