![Fruit Galettes (Paul) Metric Fruit Galettes (Paul) Metric](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1c1b073f-9886-45b5-bd25-77c319f75b82/Derivates/799fd7de-8e86-413d-8065-6dd5619948df.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pastry
- 225 g all-purpose flour, plus extra to dust
- 1 lemon, thin peel only, no white pith
- 70 g cornmeal
- 225 g butter, unsalted, cold, cubed
- ½ tsp salt
- 1 tbsp sugar
- 70 g vodka, ice cold
Strawberry Filling
- 450 g strawberries, hulled and halved
- 2 tbsp sugar
- 1 - 2 tsp cornmeal, to sprinkle
- ice cream, vanilla, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 2297 kJ / 549 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 55 g
- Tłuszcz
- 32 g
- Tłuszcz nasycony
- 20 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 201 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chocolate Babka
3h
DIY fruit dippers
35min
Double Vanilla Ice Cream
12 Std.
Pineapple curd (TM6)
20 Min
Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries (Metric)
45min
Vanilla ice cream
12 Std.
Red, White and Blueberry Ice Cream Cake
48h
Champagne crème brûlée
2 godz. 25 min
Peach and Lavender Tartlets
40min
Rye Bread Rolls- Bürli
12 Std.
Sourdough Ciabatta
9 godz. 25 min
Sourdough Starter Discard Waffles
25min