
Urządzenia i Akcesoria
Hot Cross Buns
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
9 pieces
Składniki
Buns
-
lemon1
-
bread flour divided, plus extra to dust17 ½ oz
-
whole milk8 ½ oz
-
dried instant yeast1 tbsp
-
salt1 pinch
-
unsalted butter plus extra to grease2 ½ oz
-
sugar2 oz
-
large egg1
-
ground cinnamon1 tbsp
-
ground nutmeg1 tbsp
-
ground cloves1 tsp
-
dark raisins3 ½ oz
-
golden raisins2 ½ oz
Syrup
-
water2 tbsp
-
sugar2 tbsp
Icing
-
confectioners sugar4 oz
-
whole milk4 tsp
Wartości odżywcze na 1 piece
Kalorie
434 kcal /
1816 kJ
Białko
10 g
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
80 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Sód
43 mg