Hojaldre de pollo

Hojaldre de pollo

4.1 25 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz.

8 porciones

Składniki

Hojaldre rápida

200 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
200 g de harina de trigo
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
harina de trigo la necesaria para trabajar

Relleno de pollo

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
100 g de crema (18% grasa)
30 g de harina de trigo
1 cdita de concentrado de caldo de pollo (opcjonalnie)
2 zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)
2 calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)
100 g de chícharos limpios
1 huevo batido, para barnizar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 633 mg

Białko 24 g

Kalorie 2026 kJ / 482 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Verduras en escabeche

35 min

Barritas energéticas

40 min

Galletas sándwich de mantequilla de cacahuate

30 min

Monstruos de puré de papa

2 godz. 5 min

Harina sin gluten para pastelería

10 min

Hierbas picadas (10-25 g)

10 min

Cremoso de cilantro

10 min

Ravioles de espinaca y requesón

40 min

Jugo antioxidante

10 min

Gomitas potenciadoras de la belleza

1 godz.

Soufflé de huevo con jamón y queso

55 min

Quiche de jamón serrano y jitomate

55 min