Hojaldre de pollo

Hojaldre de pollo

4.1 25 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz.

8 porciones

Składniki

Hojaldre rápida

200 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
200 g de harina de trigo
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
harina de trigo la necesaria para trabajar

Relleno de pollo

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
100 g de crema (18% grasa)
30 g de harina de trigo
1 cdita de concentrado de caldo de pollo (opcjonalnie)
2 zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)
2 calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)
100 g de chícharos limpios
1 huevo batido, para barnizar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 633 mg

Białko 24 g

Kalorie 2026 kJ / 482 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Gomitas potenciadoras de la belleza

1h

Peras al vino tinto y vainilla

1h 10min

Monstruos de puré de papa

2h 5min

Harina sin gluten para pastelería

10min

Hierbas picadas (10-25 g)

10min

Barritas de media mañana

3h

Papas Anna

1h

Jugo antioxidante

10min

Cremoso de cilantro

10min

Soufflé de huevo con jamón y queso

55min

Barritas energéticas

40min

Verduras en escabeche

35min