Slow Cooked Beef and Artichokes

Slow Cooked Beef and Artichokes

4.0 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

boneless beef chuck roast cubed (2 in.)
28 oz
all-purpose flour
4 tbsp
salt divided, to taste
1 ¼ tsp
ground black pepper divided, to taste
½ tsp
yellow onions thinly sliced in half moons
8 oz
garlic cloves sliced
3
extra virgin olive oil divided
3 tbsp
canned artichoke hearts quartered, drained, brine reserved
14 oz
beef stock
21 oz
dried basil
1 ½ tsp
dried parsley
2 tbsp
dried oregano
1 tsp
Kalamata olives, pitted drained
6 oz
corn starch
1 tbsp
water
1 tbsp
roasted red peppers, preserved julienned and drained
8 oz
fresh parsley chopped, to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2028 mg

Białko 49 g

Kalorie 2243 kJ / 536 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 12 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cooking 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1hod.

Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice

45min.

Chicken Adobo

1hod. 25min.

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

35min.

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1hod.

Sautéing Turkey Cubes

Žádné hodnocení

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

1hod. 50min.

Beef Stroganoff

1hod.

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

45min.

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1hod.

Barley Risotto with Beef Short Ribs

3hod. 20min.

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4hod.