Urządzenia i Akcesoria
Mousse de chocolate
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
6 raciones
Składniki
-
50 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
100 g de nata (min. 30 % de grasa)
-
4 yemas de huevo
-
1 pellizco de sal
-
4 claras de huevo
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
7 g
Kalorie
1291 kJ /
309 kcal
Tłuszcz
21 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
23 g