Galletas de parmesano con tomate y jamón

Galletas de parmesano con tomate y jamón

4.2 92 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 unidades

Składniki

Galletas de parmesano

100 g de queso parmesano en trozos
100 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
100 g de mantequilla en trozos

Tomate concassé

30 g de chalota
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva
400 g de tomate en dados
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje

8 lonchas de jamón ibérico

8 rodajas de lomo de cerdo, embuchado
250 g de tomates cherry en cuartos u octavos
1 bandeja de brotes germinados

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 240 kcal / 1003 kJ

Białko 9.7 g

Tłuszcz 16.9 g

Węglowodany 12.3 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 9.1 g

Sód 505.4 mg

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

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