Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Crostata al cioccolato fondente e arancia
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
10 fette
Składniki
Pasta frolla al cacao
-
di burro freddo a pezzi + q.b.100 g
-
di zucchero100 g
-
di sale1 pizzico
-
uovo1
-
di lievito in polvere per dolci½ cucchiaino
-
di cacao amaro in polvere30 g
-
di farina tipo 00170 g
Crema pasticcera
-
di latte intero300 g
-
tuorli3
-
di zucchero80 g
-
di fecola di patate30 g
-
stecca di vaniglia i semini½
Crema agli agrumi
-
arancia la scorza (senza la parte bianca)1
-
pompelmo la scorza (senza la parte bianca)1
-
di fecola di patate30 g
-
di zucchero20 g
-
di succo di arancia, spremuto fresco100 g
-
succo di pompelmo100 g
-
di burro30 g
-
uovo1
-
di latte intero15 g
Terminare la preparazione
-
di panna (min. 30% di grassi)130 g
-
di cioccolato fondente a pezzi150 g
-
arancia, preferibilmente biologica le scorzette1
-
riccioli di cioccolato a piacere
Wartości odżywcze na 1 fetta
Kalorie
466.8 kcal /
1954.4 kJ
Białko
6.2 g
Tłuszcz
24 g
Węglowodany
51.7 g
Błonnik
2.6 g
Tłuszcz nasycony
13.9 g
Sód
41.5 mg
