Sernikowy tort lodowy z truskawkami

Name: Sernikowy tort lodowy z truskawkami
Prep time: 40 min
Cook time: 9 h 10 min
Total time: 9 h 10 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 100 g białej czekolady; 120 g herbatników; 60 g masła; 500 g sera mascarpone; 30 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 400 g truskawek, mrożonych; 70 - 100 g miodu; 1 banan, dojrzały

4.4 407 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 9 godz. 10 min

12 porcji

Składniki

100 g białej czekolady pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa ilość startej czekolady do dekoracji (opcjonalnie)
120 g herbatników
60 g masła pokrojonego na kawałki
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
30 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

30 g cukru
400 g truskawek, mrożonych (patrz wskazówka)
70 - 100 g miodu
1 banan, dojrzały pokrojony na kawałki (ok. 90 g)
truskawki, świeże (opcjonalnie) przekrojone na pół, do dekoracji