Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 14 godz.
8 porzioni

Składniki

Salsa al caramello salato
  • di zucchero
    250 g
    250 g di zucchero di canna
  • di panna, min. 30% di grassi
    200 g
  • di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
    30 g
  • di acqua
    1030 g
  • di succo di limone
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di aceto
    50 g
Gelato
  • stecca di vaniglia solo i semini
    ½
  • di latte
    600 g
  • di panna intera
    200 g
  • di zucchero
    30 g
  • tuorli d'uovo
    6

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 486 kcal / 2034 kJ
Białko 7 g
Tłuszcz 33 g
Węglowodany 40 g
Błonnik 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...