Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz.

8 porzioni

Składniki

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna intera
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia solo i semini
600 g di latte intero
200 g di panna intera
30 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cucinare come non mai. 203 Przepisy
Szwajcaria

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Focaccia con acciughe

Brak ocen

Insalata di couscous

50 min

Crema Thermomix®

45 min

Caramelle alle erbe aromatiche

1 godz. 10 min

Glassa al burro

10 min

Glassa di zucchero

10 min

Salsa al caramello

1 godz. 30 min

Torta al malto d'orzo

55 min

Crema catalana

40 min

Burro alle erbe aromatiche

5 min

Arancini di riso

3 godz. 5 min

Tiramisù

5 godz. 40 min