Urządzenia i Akcesoria
Gelato alla vaniglia con caramello salato
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 14 godz.
8 porzioni
Składniki
Salsa al caramello salato
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di zucchero250 g
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di panna, min. 30% di grassi200 g
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di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)30 g
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di acqua1030 g
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di succo di limone1 cucchiaino
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di sale1 cucchiaino
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di aceto50 g
Gelato
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stecca di vaniglia solo i semini½
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di latte600 g
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di panna intera200 g
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di zucchero30 g
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tuorli d'uovo6
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
486 kcal /
2034 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
33 g
Węglowodany
40 g
Błonnik
0 g