Verdure al vapore con salsa al curry

Verdure al vapore con salsa al curry

4.6 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

125 g di cipolle a pezzi
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
2 spicchi di aglio
10 g di olio extravergine di oliva
5 g di pasta di curry rosso
10 g di zucchero di palma
300 g di crema di cocco
1400 g di acqua
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 cucchiai di salsa di pesce
1 cucchiaio di pasta di tamarindo
300 g di taccole a losanghe
200 g di funghi freschi a fette
100 g di broccoletti
75 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
30 g di zucca Butternut a dadini (1 cm)
500 g di patate americane dolci a rondelle sottili (1-2 cm)
2 foglie di Kaffir lime secche
2 peperoncini piccanti freschi a fettine sottili
1 lime il succo spremuto fresco
1 cucchiaino di coriandolo fresco tritato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzioni

Białko 10 g

Kalorie 1950 kJ / 466 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 10 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A tavola con poco 10 Przepisów
Włochy

Il carrello di luglio 14 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema per pandoro (senza lattosio)

45 Min

Lenticchie in umido (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Passato di verdure (Bimby Friend)

40 Min

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

40 Min

Pollo al curry (per 1 persona)

55 Min

Risotto al tartufo

40 Min

Mele insaporite (200 g)

15 Min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4 Std. 30 Min

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

30 Min

Gnocchi di ricotta al basilico

40 Min

Pesto di pomodori secchi

10 Min

Tartellette alle cipolle caramellate

1 Std.