Verdure al vapore con salsa al curry

Verdure al vapore con salsa al curry

4.6 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

125 g di cipolle a pezzi
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
2 spicchi di aglio
10 g di olio extravergine di oliva
5 g di pasta di curry rosso
10 g di zucchero di palma
300 g di crema di cocco
1400 g di acqua
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 cucchiai di salsa di pesce
1 cucchiaio di pasta di tamarindo
300 g di taccole a losanghe
200 g di funghi freschi a fette
100 g di broccoletti
75 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
30 g di zucca Butternut a dadini (1 cm)
500 g di patate americane dolci a rondelle sottili (1-2 cm)
2 foglie di Kaffir lime secche
2 peperoncini piccanti freschi a fettine sottili
1 lime il succo spremuto fresco
1 cucchiaino di coriandolo fresco tritato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzioni

Białko 10 g

Kalorie 1950 kJ / 466 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 10 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A tavola con poco 10 Przepisów
Włochy

Il carrello di luglio 14 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 min

Dado per brodo vegetale senza sale

40 min

Plumcake allo yogurt e mirtilli

2 godz.

Lenticchie in umido (Bimby Friend)

1 godz. 30 min

Passato di verdure (Bimby Friend)

40 min

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

40 min

Zuppetta di ceci

45 min

Pollo al curry (per 1 persona)

55 min

Pancakes proteici

20 min

Mele insaporite (400 g)

15 min

Gnocchi di ricotta al basilico

40 min

Pesto di pomodori secchi

10 min