Apfelkuchen mit Baiser und Streuseln (Jabłecznik)

Name: Apfelkuchen mit Baiser und Streuseln (Jabłecznik)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 200 g Butter; 300 g Zucker; 4 Eier; 400 g Mehl; 2 TL Backpulver; 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht; 1000 g Äpfel; ½ - 1 TL Zimt, gemahlen; 2 EL Paniermehl; 1 Prise Salz

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Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

Liczba porcji 16 Stücke

Składniki

200 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
300 g Zucker (siehe Tipp)
4 Eier getrennt
400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
2 TL Backpulver
1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
1000 g Äpfel geschält, geviertelt
½ - 1 TL Zimt, gemahlen
2 EL Paniermehl
1 Prise Salz
Vanilleeis zum Garnieren (opcjonalnie)
lub geschlagene Sahne zum Garnieren (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 Stück
Kalorie: 317 kcal / 1325 kJ
Białko: 5 g
Tłuszcz: 13 g
Węglowodany: 45 g
Błonnik: 2.3 g