Urządzenia i Akcesoria
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 5 godz. 50 min
24 pieces
Składniki
Brioche Dough
-
25 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 ¼ tsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting350 g
-
caster sugar to taste60 - 80 g
-
milk20 g
-
medium eggs4
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
olive oil for greasing
-
unsalted butter diced170 g
Red Cabbage Slaw
-
red cabbage cut in pieces (5 cm)250 g
-
carrot (approx. 100 g), cut in pieces (5 cm)1
-
mayonnaise100 g
-
cider vinegar1 ½ Tbsp
-
Dijon mustard1 Tbsp
-
caster sugar1 tsp
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Brioche Buns
-
large egg beaten1
-
sesame seeds for sprinkling
Pulled Pork
-
garlic cloves2
-
onions quartered100 g
-
pork fillet sliced (2 cm)600 g
-
water500 g
-
smoked paprika1 Tbsp
-
brown sugar1 Tbsp
-
garlic powder1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
barbecue sauce200 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
332 mg
Białko
9 g
Kalorie
948 kJ /
227 kcal
Tłuszcz
13 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Węglowodany
19 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pulled Pork and Cider Rolls
1 godz.
Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads
1 godz. 15 min
Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben) Metric
1 godz.
Satay Turkey Skewers
45 min
Caesar Salad Dressing
5 min
Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns
3 godz.
Pulled Pork Buns
6 godz. 20 min
Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad
13 godz. 20 min
Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw
40 min
Pulled Pork Rolls
30 min
Nachos with Chilli and Cheese
40 min
Chicken Enchiladas
1 godz.