Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 16 godz.
6 raciones
Składniki
Prefermento
-
80 g de harina de fuerza
-
80 g de agua mineral
-
5 g de levadura prensada fresca
Pan
-
170 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa y para el banetton)
-
½ cucharadita de sal
-
110 g de agua mineral
-
5 g de levadura prensada fresca
-
aceite (para untarse las manos y para el bol)
Tomate para untar
-
250 g de tomate maduro en cuartos
-
1 diente de ajo negro (opcjonalnie)
-
½ cucharadita de sal
-
40 g de aceite de oliva
Montaje
-
100 g de jamón ibérico en lonchas finas
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
583.3 mg
Białko
8.8 g
Kalorie
1043 kJ /
249 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
1.5 g
Węglowodany
33.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3 godz.
Baguette
3 godz. 45 min
Masa madre de trigo
96 godz.
Panecillos con semillas de amapola
2 godz. 40 min
Pan para hamburguesa
3 godz. 20 min
Barras de trigo y espelta con masa madre
21 godz.
Hogaza rústica con centeno
16 godz.
Pan multicereales con tomate rallado aliñado
2 godz. 45 min
Mayonesa a la francesa
5 min
Rosquillas americanas (doughnuts)
2 godz. 10 min
Pan básico
3 godz. 45 min
Molletes de Antequera
2 godz. 45 min