Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 480 g water, plus extra for boiling
-
1 ½
tsp dried instant yeast
lub 15 g fresh yeast, crumbled - 900 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 10 g vegetable oil, plus extra for greasing
- 1 Tbsp barley malt extract
- 3 tsp fine sea salt
- 1 Tbsp bicarbonate of soda
- 1 Tbsp poppy seeds
- 1 Tbsp sesame seeds
- 1 Tbsp fried onions, ready-made
- 1 Tbsp garlic flakes
- 1 large egg, beaten
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 781 kJ / 185 kcal
- Białko
- 6.4 g
- Węglowodany
- 33.6 g
- Tłuszcz
- 2.2 g
Alternatywne przepisy
Bagels
1h 20 min
Focaccia
3h
Bagels
1h 20 min
Baguettes
3 godz. 45 min
Quick Puff Pastry
1h 20 min
Wholemeal Focaccia
2h 35 min
Pecan Pie Tarts
2 godz. 25 min
Italian Easter Bread
3u. 50min
Apple Wheat Starter
72h 20min
Tomato Focaccia
3h
Sourdough Starter Discard Focaccia
2h 55min
Sourdough Starter Discard Pizza Dough
4 Std. 10 Min