Aussie Meat Pies

Aussie Meat Pies

4.7 18 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz.
6 portions

Składniki

Shortcrust Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • unsalted butter chilled, diced, plus extra for greasing
    100 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • water (opcjonalnie) chilled
    50 - 60 g
Iced Puff Pastry
  • ice cubes
    90 g
  • unsalted butter diced, frozen
    180 g
  • plain flour
    200 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
Filling
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    180 g
  • olive oil
    2 Tbsp
  • beef fillet steak cut in pieces (2 cm)
    500 g
  • button mushrooms cut in thin slices, to taste
    100 - 120 g
  • cornflour
    1 Tbsp
  • Worcestershire sauce
    2 Tbsp
  • soy sauce
    2 Tbsp
  • yeast extract
    1 Tbsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 650 kcal / 2729 kJ
Białko 41 g
Tłuszcz 20 g
Węglowodany 55 g
Błonnik 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...