Brocéliande

Brocéliande

3.2 5 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 10 godz.

6 Portionen

Składniki

Zitronencrème

frischer Zitronensaft
80 g
Vollrahm
20 g
Eier
2
Zucker
95 g
Maisstärke
10 g
Butter
20 g

Schoggi-Caramel-Mousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Vollrahm, gekühlt
250 g
Milchschokolade mit Caramelaroma, in Stücken
100 g
Eigelbe
4
Zucker
50 g
Wasser
50 g

Schwarzer Sesamcrumble

schwarze Sesamsamen
50 g
Butter
50 g
Weissmehl
50 g
Zucker
50 g

Schoggi-Glacé

Milch
160 g
Milchpulver
10 g
Crème fraîche
40 g
Zucker
40 g
Honig
20 g
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
40 g

Schoggi-Äste

dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
100 g
Wasser
50 g
Eiswürfel
100 g

Topping

dunkle Schokolade in Stücken
100 g
Minze, frisch
1 Bund

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 15 g

Kalorie 3788 kJ / 909 kcal

Tłuszcz 58 g

Węglowodany 80 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles Schoggi! 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Cake Pops

1 godz. 30 min

Konditorcreme

15 min

Sektcocktail Bellini

5 min

Mandarinen-Ingwer-Bowle

15 min

Chneublätz (Fasnachtsküchlein)

1 godz. 10 min

Cherry-Tomaten mit Schinken-Käse-Füllung

1 godz. 30 min

Erdbeer-Quarktorte

2 godz. 50 min

Himbeer-Kokos-Cupcakes

2 godz. 20 min

Fondant

1 godz. 10 min

Burger-Brötchen

1 godz. 45 min

Marshmallows

2 godz. 30 min

Focaccia mit Cherrytomaten

2 godz.