Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

6 pezzi

Składniki

Pasta sfoglia

150 g di farina
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
75 g di acqua fredda
di farina per il piano di lavoro

Crema alla vaniglia con zafferano

2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
250 g di latte
2 tuorli d'uovo
30 g di maizena
75 g di zucchero vanigliato
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
250 g di panna intera, fredda

Composta di mele

850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
50 g di burro
2 g di agar agar (1 bustina)
30 g di zucchero di canna integrale
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
50 g di zucchero a velo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 7 g

Kalorie 2734 kJ / 654 kcal

Tłuszcz 44.8 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delizie da forno 65 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tiramisù alle fragole e sambuco

Tiramisù alle fragole e sambuco

3 godz. 15 min

Panini di San Gallo

Panini di San Gallo

26 godz. 30 min

Biberli dell'Appenzello

Biberli dell'Appenzello

2 godz. 20 min

Torta di pasqua

Torta di pasqua

1 godz. 45 min

Maccheroni dell'alpigiano

Maccheroni dell'alpigiano

45 min

Torta speziata al cioccolato

Torta speziata al cioccolato

Brak ocen

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 godz. 15 min

Pollo con couscous

Pollo con couscous

45 min

Meringata al limone

Meringata al limone

2 godz. 30 min

Rotolo al limone

Rotolo al limone

3 godz.

Birchermüesli

Birchermüesli

1 godz. 10 min

Risotto allo zafferano di Mund

Risotto allo zafferano di Mund

45 min