Przejdź do głównej treści Szukaj
Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano
3.0 1 ocena
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
6 pezzi
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta sfoglia
  • 150 g di farina
  • 150 g di burro ghiacciato, a pezzi
  • 75 g di acqua fredda
  • di farina per il piano di lavoro
Crema alla vaniglia con zafferano
  • 2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
  • 250 g di latte
  • 2 tuorli d'uovo
  • 30 g di maizena
  • 75 g di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
  • 250 g di panna intera, fredda
Composta di mele
  • 850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
  • 50 g di burro
  • 2 g di agar agar (1 bustina)
  • 30 g di zucchero di canna integrale
  • 1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
  • 50 g di zucchero a velo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 7 g
Kalorie 2734 kJ / 654 kcal
Tłuszcz 44.8 g
Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delizie da forno 65 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Crostata di marmellata

4.5(65)

1 Std. 10 Min

Torta di mele «sminuzzate»

4.5(2)

1 Std. 10 Min

Torta soffice al cioccolato

4.0(27)

1 Std. 30 Min

Cake al limone

4.0(5)

1 Std. 5 Min

Torta di datteri e noci (كعكة التمر الطرية بالجوز)

Keine Bewertungen

Cake bagnata all'arancia

4.9(8)

1 Std. 30 Min

Croissant

4.3(16)

7 Std. 30 Min

Biscotti alle noci

5.0(8)

1 Std. 15 Min

Knafeh - dolce al formaggio (كنافة محشوة بالجبنة)

Keine Bewertungen

Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Keine Bewertungen

Makrout (dolcetti di semola e datteri - مقروط)

Keine Bewertungen

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Keine Bewertungen

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie