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Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce
Składniki
Gefüllte Zucchini mit Möhrenreis
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Petersilie ohne Stiele1 Bund
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Möhren in Stücken100 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2 - 3
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Olivenöl20 g
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Zucchini (à 300 g), halbiert2
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rote Paprika in Stücken½
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Salz¾ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Speisestärke1 TL
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Bratwurst Brät ausgedrückt300 g
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Wasser1200 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Reis250 g
Käsesauce
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Kräuterfrischkäse100 g
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Schmelzkäse50 g
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Reismehl2 EL
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Pfeffer¼ TL
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Muskat2 Prisen
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Salz nach Geschmack
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
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Niemcy
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