Pan integral de espelta y centeno

Pan integral de espelta y centeno

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

16 rebanadas

Składniki

350 g de agua mineral
500 g de harina de espelta integral
100 g de harina de centeno integral
1 sobre de levadura de panadería deshidratada

20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
7 g de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Sód 221.7 mg

Białko 5.4 g

Kalorie 539 kJ / 128 kcal

Tłuszcz 0.9 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 26.8 g

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