Wersje kompatybilne
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 polévková lžíce třtinového cukru
- 2 polévkové lžíce papriky, mleté, sladké
- 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
- 3 špetky soli
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 80 gramů oleje
- 5 stroužků česneku
- 1000 gramů vepřové krkovice, vcelku
- 250 gramů vody, na podlití
- 1 chilli paprička, čerstvá
- 100 gramů červené cibule, plus extra na tenké plátky pro servírování
- 50 gramů mrkve
- 50 gramů celeru
- 50 gramů řapíkatého celeru
- 50 gramů slaniny
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 100 gramů kečupu
- 20 gramů medu
- 1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1
polévková lžíce čerstvého tymiánu
lub 1 polévková lžíce sušeného tymiánu - 8 hamburgerových housek
- 8 listů ledového salátu
- 8 plátků červené cibule, nakrájené na tenká kolečka
- 50 gramů rukoly
- 8 sušených rajčat
- 4 nakládané okurky, na plátky
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 2809 kJ / 670 kcal
- Białko
- 23.55 g
- Węglowodany
- 37.93 g
- Tłuszcz
- 47.23 g
- Błonnik
- 1.14 g
Alternatywne przepisy
Bramborové knedlíky
50min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55min
Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone
7h
Mleté maso
5 min
Veganská baklava
2 godz. 40 min
Zapečená vařená zelenina se sýrovou omáčkou
40min
Drůbeží klobása
3h 30min
Pikantní salát s mletým kuřecím masem
30min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2 godz. 45 min
Lasagne bolognese
2 godz. 30 min
Trhané vepřové maso
4h 5min