Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

8 porcí

Składniki

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porce

Białko 9.7 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sladké skleničky 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Čokoládová panna cotta

Čokoládová panna cotta

4 godz. 5 min

Pudingovo-mandlové řezy

Pudingovo-mandlové řezy

2 godz. 30 min

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2 godz.

Velikonoční čokoládová hnízda

Velikonoční čokoládová hnízda

50 min

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

2 godz. 15 min

Nealkoholické mojito

Nealkoholické mojito

10 min

Barevné ovocné řezy

Barevné ovocné řezy

1 godz. 10 min

Pražma v páře s bramborami

Pražma v páře s bramborami

35 min

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

4 godz. 55 min

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

10 min

Panna cotta

Panna cotta

6 godz. 15 min

Mini Pavlova

Mini Pavlova

1 godz. 45 min