Szukaj
Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs
3.5 13 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
18 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Crème Pâtissière
  • whole milk
    500 g
  • caster sugar
    70 g
  • cornflour
    40 g
  • egg yolks from large eggs
    2
  • vanilla bean paste
    1 tsp
Choux Pastry
  • water
    150 g
  • unsalted butter diced
    80 g
  • caster sugar
    15 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • plain flour
    120 g
  • medium eggs
    3
Assembly and Icing
  • icing sugar
    250 g
  • water hot
    2 - 3 Tbsp
  • food colouring paste pink, as desired
  • freeze-dried raspberries for decoration
    2 Tbsp

Wartości odżywcze na 1 piece

Kalorie 190 kcal / 793 kJ
Białko 3.2 g
Tłuszcz 6.7 g
Węglowodany 29.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet 80 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

4.5(11)

15 min

Millionaire's Chocolate Tart

Millionaire's Chocolate Tart

3.5(11)

2 godz. 20 min

Lemon Bars

Lemon Bars

4(1)

1 godz. 45 min

Choux Pastry

Choux Pastry

5(42)

2 godz.

Empress Rice with Crème Anglaise

Empress Rice with Crème Anglaise

5(1)

2 godz.

Pink and White Macarons

Pink and White Macarons

2.5(70)

1 godz. 30 min

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

4.5(47)

15 min

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

4(29)

3 godz. 50 min

Chocolate-Centred Dumplings with Cherry Sauce

Chocolate-Centred Dumplings with Cherry Sauce

4.5(10)

1 godz. 30 min

Blueberry Cheesecake

Blueberry Cheesecake

4.5(15)

5 godz.

Fresh Fruit Tarts

Fresh Fruit Tarts

4.5(46)

7 godz. 5 min

Lemon Meringue Cake with 10-Minute Frosting

Lemon Meringue Cake with 10-Minute Frosting

5(265)

2 godz. 10 min