Smooth cauliflower soup

Smooth cauliflower soup

4.6 100 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

olive oil plus extra for serving
20 g
butter
20 g
shallots cut into pieces (2-3 cm)
60 g
cauliflower florets (net weight)
500 g
potatoes cut into small pieces (1-2 cm)
200 g
water
600 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground nutmeg
2 pinches
fresh chives finely chopped
10 stalks

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.2 g

Kalorie 828 kJ / 198 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 12.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sensational Soups 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

1 godz.

Pumpkin and ginger soup

35 min

Pumpkin soup

35 min

Smooth fennel and carrot soup

40 min

Leek and potato soup with crispy smoked ham

40 min

Cabbage soup

50 min

Beetroot soup with herb dumplings

1 godz. 10 min

Pumpkin, cauliflower and romanesco soup

45 min

Lentil and spinach soup

50 min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1 godz.

Cauliflower soup with bacon dust

35 min

Broccoli soup with sage oil

30 min