Smooth cauliflower soup

Smooth cauliflower soup

4.6 102 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

olive oil plus extra for serving
20 g
butter
20 g
shallots cut into pieces (2-3 cm)
60 g
cauliflower florets (net weight)
500 g
potatoes cut into small pieces (1-2 cm)
200 g
water
600 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground nutmeg
2 pinches
fresh chives finely chopped
10 stalks

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.2 g

Kalorie 828 kJ / 198 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 12.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sensational Soups 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Thai Green Curry Chicken

30 min

Cottage Pie

2 godz. 15 min

Vanilla Cupcakes

1 godz. 10 min

Leek and Potato Soup

40 min

Steamed Broccoli

25 min

Grated Cheese (Medium-Hard)

5 min

Jasmine Rice

35 min

Caramelised Onions (200 g)

40 min

Basic bread dough

5 min

Devilled Eggs

20 min

Prune Purée - from 6 months

5 min

Pumpkin soup

35 min