Kartoffelcremesuppe

Name: Kartoffelcremesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 g Möhren; 200 g Porree; 100 g Schinkenspeckwürfel; 30 g Butter; 500 g Kartoffeln; 700 g Fleischbrühe, flüssig; 1 TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 300 g Sahne; 2 Prisen Muskat; 2 EL Petersilie

4.8 ( 6.6K ocen )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 6 Portionen

Składniki

200 g Möhren in Stücken
200 g Porree in Ringen
100 g Schinkenspeckwürfel
30 g Butter
500 g Kartoffeln in Stücken
700 g Fleischbrühe, flüssig (siehe Tipp)
lub 700 g Geflügelbrühe flüssig (siehe Tipp)
1 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
300 g Sahne
2 Prisen Muskat
2 EL Petersilie gehackt

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 298 kcal / 1248 kJ
Białko: 8 g
Tłuszcz: 22 g
Węglowodany: 17 g
Błonnik: 3.9 g