Urządzenia i Akcesoria
Lohikeitto (Finnish Salmon Cream Soup)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 portion
Składniki
-
leek white part only, cut into 3 cm100 g
-
garlic clove1
-
carrot diced into 2 cm cubes200 g
-
potato diced into 2 cm cubes200 g
-
chicken stock powder, homemade1 tbsp
-
water600 g
-
cooking cream (see tips)300 g
-
salt adjust to taste3 pinch
-
pepper, powder adjust to taste3 pinch
-
fresh skinless salmon fillet cut into 4 cm cubes250 g
-
thyme, fresh1 sprig
-
dill, fresh3 sprig
-
smoked salmon (opcjonalnie) cut into small pieces100 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1508.5 mg
Białko
23.3 g
Kalorie
2130.3 kJ /
512.8 kcal
Tłuszcz
36 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
20 g
Węglowodany
14.3 g