Przejdź do głównej treści Szukaj
Beef Stew with Mashed Potato Ghosts

Beef Stew with Mashed Potato Ghosts
5.0 2 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • stewing beef in 2 cm / 0.8" cubes
    780 - 800 g
  • Worcestershire sauce
    30 g
  • ground cloves (opcjonalnie)
    ⅛ tsp
  • salt divided
    2 teaspoon
  • ground black pepper
    1 tsp
  • floury potatoes peeled, cubed (approx. ½" / 1.2 cm)
    900 g
  • milk
    340 g
  • unsalted butter in pieces
    30 g
  • onion cut into pieces (approx. 1 medium onion)
    140 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • carrots cut into rounds (¼" / 0.6 cm), approx 1 carrot
    85 g
  • celery cut into pieces (½" / 1.2 cm), approx. 2 stalks
    85 g
  • parsnips cut into rounds (¼" / 1.2 cm), approx. 2 small parsnips
    85 g
  • all purpose white flour
    2 tbsp
  • tomato paste
    3 tbsp
  • beef stock paste
    1 heaping tsp
  • water
    340 g
  • green pea, fresh or frozen plus 12 extra peas to make ghost eyes
    4 ounce
  • sweet corn kernels (fresh, frozen or canned)
    115 g
  • white button mushrooms, fresh sliced or diced
    115 g
  • green peas, fresh to make ghost eyes
    12

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1082.5 mg
Białko 41 g
Kalorie 2222 kJ / 531 kcal
Tłuszcz 17 g
Błonnik 36 g
Tłuszcz nasycony 7.7 g
Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bone Appétit 8 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

5.0(11)

1 godz. 40 min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

4.4(21)

55 min

Pork tenderloin with mustard sauce

4.1(75)

35 min

Sweet and Sour Pork Ribs

4.6(18)

40 min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

4.6(27)

13 godz. 20 min

Buffalo Chicken Wings

5.0(3)

1 godz. 5 min

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

4.3(11)

3 godz. 25 min

Baked Kibbeh (Kibbeh Bil Sanieh)

Brak ocen

Chili con carne

4.3(10)

30 min

Chicken Caprese Pasta Salad

3.5(2)

25 min

Waldorf Salad

4.0(3)

5 min

Beef Koftas with Saffron Yogurt

Brak ocen

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie