肉料理食帖

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除了常見的牛肩、豬腰肉,你吃過蜜棗燉雞翅或是綜合海陸燉鍋嗎?這次選集使用各種肉的部位配上不同調味手法,利用蔬菜、水果、果乾、香料與酒,透過燉煮方式創造創作出口感與味覺的驚喜。

愛爾蘭燉牛肉

愛爾蘭燉牛肉

1 godz. 30 min

綜合海陸燉鍋

綜合海陸燉鍋

50 min

肉桂燉羊肉

肉桂燉羊肉

1 godz. 15 min

無花果燉羊肉

無花果燉羊肉

1 godz. 20 min

橄欖燉雞

橄欖燉雞

1 godz. 25 min

蕃茄奶醬燉雞

蕃茄奶醬燉雞

45 min

蜜棗燉雞翅

蜜棗燉雞翅

1 godz. 20 min

咖哩蔬菜燉豬肉

咖哩蔬菜燉豬肉

1 godz. 15 min

奶油蘋果燉豬

奶油蘋果燉豬

45 min

鷹嘴豆燉辣豬肉

鷹嘴豆燉辣豬肉

1 godz. 15 min