Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln

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Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 Portionen

Składniki

Öl und etwas mehr zum Anrösten
85 g
Vollkornbrot in Stücken (2 cm)
250 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
3 Prisen
Parmesan in Stücken (4 cm)
50 g
Knoblauchzehe
½
rote Zwiebeln halbiert
50 g
Senf mittelscharf
15 g
Balsamico, dunkel
15 g
Zucker
½ TL
Kräuter der Provence, getrocknet
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Cherry-Tomaten bunt, halbiert
250 g
Rucola
25 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 9 g

Kalorie 1770 kJ / 422 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 6.2 g

Węglowodany 29 g

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