Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

5.0 3 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

35 porciones

Składniki

Relleno de kiwi y mezcal

200 g de kiwi
100 g de azúcar
1 cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
100 g de mezcal más dos cucharadas para mezclar.

Ganache de chocolate blanco

80 g de chocolate blanco
45 g de crema para batir (30-40% grasa)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate amargo (70% cacao) en chispas o trozos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 35 porciones

Sód 220.7 mg

Białko 55.9 g

Kalorie 20840 kJ / 4980.9 kcal

Tłuszcz 299.5 g

Błonnik 74.6 g

Tłuszcz nasycony 172.9 g

Węglowodany 469.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

El origen del amor 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Huevos en el Molde Universal

Brak ocen

Souffle de limón

40 min

Mini-frittatas

Brak ocen

Mini pasqualinas

Brak ocen

Mini muffins de ejotes, queso y huevo (10-12 meses)

Brak ocen

Papilla de zanahoria y pera (+6 meses)

Brak ocen

Tamal "Recuérdame"

1 godz. 40 min

Peras en almíbar de naranja

Brak ocen

Momias Salchicha

40 min

Ensalada coreana de pepino en espiral

25 min

Tamales de chicharrón en salsa verde

3 godz.

Bruschetta mediterránea de frijol

5 min