Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

5.0 5 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

35 porciones

Składniki

Relleno de kiwi y mezcal

200 g de kiwi
100 g de azúcar
1 cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
100 g de mezcal más dos cucharadas para mezclar.

Ganache de chocolate blanco

80 g de chocolate blanco
45 g de crema para batir (30-40% grasa)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate amargo (70% cacao) en chispas o trozos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 35 porciones

Sód 220.7 mg

Białko 55.9 g

Kalorie 20840 kJ / 4980.9 kcal

Tłuszcz 299.5 g

Błonnik 74.6 g

Tłuszcz nasycony 172.9 g

Węglowodany 469.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

El origen del amor 5 Przepisów
Meksyk

Espíritu emprendedor 21 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Minibizcoflán al vapor para dos

2 godz. 40 min

Pastel de chocolate

1 godz. 45 min

Tarta de queso marmolada

4 godz. 30 min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15 min

Mini gelatinas mosaico

5 godz.

Flan de coco

1 godz. 40 min

Sabayón

15 min

Avena mañanera de chocolate y pera

20 min

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50 min

Cupcakes fantasma

1 godz. 30 min

Semifrío de membrillo

8 godz. 30 min

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1 godz. 10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie